親子生活

手作脆梅&手工春釀梅香


課程日期:
2019-03-30,03-30

 


 

 
春日小酌一杯梅香,開啟豐收的一年!

以各種蒸餾酒為基底私釀梅香,一顆顆飽滿的青梅經過一年的泡製後,轉變成饒富風味的琥珀色酒梅,小酌一杯梅香,濃厚純淨的滋味下肚,溫暖酸甜的熱氣由內而外散發...

 

 
盧振祥,人稱盧班長,南投水里休閒農業產銷班班長。今年春天都將領著梅子大軍來拜訪市長官邸藝文沙龍,親自教大家動手製作脆梅,歡迎大家齊聚ㄧ堂,一同品嚐梅子,揉梅子,聽著盧班長細說梅子樹成長趣事以及水里種植梅樹及製梅過程,相當精采有趣,去年錯過的朋友今年不要錯過!            

 

 

春日小酌一杯梅香,開啟豐收的一年!

每年青梅豐收時節,水里的媽媽們除了釀製一甕一甕的脆梅外,也好以各種蒸餾酒為基底私釀梅香,一顆顆飽滿的青梅經過一年的泡製後,轉變成饒富風味的琥珀色酒梅,小酌一杯梅香,濃厚純淨的滋味下肚,溫暖酸甜的熱氣由內而外散發。

 

**手工春釀梅香

由水里盧班長親手釀製,用台灣菸酒公賣局的純米蒸餾酒為基底,經過一整年的時光浸泡,官邸私房限量100瓶,與參加手作脆梅課的朋友分享!

 

**手作脆梅班

市長官邸邀請到南投水里休閒農業產銷班班長盧振祥,將水里的脆梅情趣帶到台北,親自帶領大家動手製作脆梅,大家齊聚一堂,嚐梅子,揉梅子,聽著盧班長細說梅子樹成長趣事以及水里種植梅樹及製梅過程,在傳統日式木造建築裡,品嚐梅子戀愛的酸甜苦澀。

 

活動費用:990元 (包含脆梅課程1名、手工春釀梅香1罐)

※醃脆梅活動體驗課程包含:塑膠罐一個、青梅1斤、鹽、包裝材料、教材及現場教學。手工春釀梅香1罐600cc。

 

活動時間:2019年3月30日,週六

活動地點:市長官邸藝文沙龍表演廳

活動場次:共2場次

第一場:10:00~11:30 (每場限量50人)

第二場:13:00~14:30 (每場限量50人)

****麻煩大家在我要報名的姓名後方備註參加場次 ,例如: 曾美麗(第一場)

報名專線: 02-2396-8198

 

匯款資訊:

帳戶名稱:財團法人瑞興銀行文化基金會市長官邸藝文沙龍

匯款銀行:瑞興商業銀行 (101)

匯款帳號:0206-2105-34730


 

 
活動費用:990元 (包含脆梅課程1名、手工春釀梅香1罐)

※醃脆梅活動體驗課程包含:塑膠罐一個、青梅1斤、鹽、包裝材料、教材及現場教學。手工春釀梅香1罐600cc。