「一個人必須處在當下，畫出自己所見。」 One must be of one’s time and paint what one sees.--愛德華．馬奈 Édouard Manet 在全球慶祝印象派150週年之際，《究極藝術史》也進入法國篇章，這片西洋藝術發展最豐饒的沃土之一。本期共邀請4位專家學者主講，涵蓋古近代法國歷史、飲食文化及繪畫藝術。 法國篇（上）內容講述至印象派創始期為止，在飲食文化探討中世紀大餐、法國大革命與巴黎餐廳的興起、米其林文化的起源等；繪畫課程將聚焦路易十四時期的大師勒布罕（Le Brun）、拿破崙帝國的藝術總監大衛（Louis David），以及法蘭西第二帝國的代表畫家馬內（Edouard Manet）等，讓您全方位地了解法國這個藝術與文化的搖籃。
李梅齡（國際藝文策展人、亞洲大學現代美術館總監） 曾任亞洲大學現代美術館館長、中時集團時藝多媒體總經理，資深藝文媒體工作者。1993年為台灣首度引進國際展覽「莫內及印象派畫展」，陸續主辦東西方多次藝術大展，曾與奧塞美術館、大英博物館、維也納藝術史博物館、慕夏基金會、趙無極基金會等重要國際館舍合作。 -------------------------------------- 葉言都（歷史學博士、市長官邸藝文沙龍、旅讀中國歷史講座教師） 曾任英文漢聲雜誌研究員、中國時報人間副刊編輯、中國時報財務長、東吳大學歷史學系助理教授。著有歷史普及讀物《葉言都探歷史 讓我們來到南朝、北朝》，以及科幻小說集《綠猴劫》等。 -------------------------------------- 鄭治桂（國立台灣藝術大學兼任助理教授、畫家、藝術評論） 法國巴黎第八大學造型藝術系碩士。專長西洋藝術史、繪畫創作、藝術鑑賞及評論，長期授課西洋藝術史相關課程、畫展藝術顧問、專書撰述。現任教於國立台灣藝術大學、台灣科技大學。 -------------------------------------- 任國熹Gregory Genest（巴黎第十一大學人類學系畢業，環法美食系列課程講師） 法國人類學專家，推廣飲食文化人類學，健康食物教育，從人類學研究提供台灣獨一無二的全法國飲食文化課程。曾擔任學校、企業、社區大學講師，提供跨文化交流，打破刻板印象的專業課程系列。
【課程時間】2024/10/11-12/20 每周五 下午14:30~16:30
【課程費用】全期11堂5,500元（實體＋線上）
線上課8堂4,000元（含10/11-11/08、12/06-12/20課程）
【課程大綱】**11/15-11/29僅提供實體課程，恕無法線上補課。本期課程恕不開放單堂報名。
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日期 |
講題 |
講師 |
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10/11 |
法國史(一) 古代法國：法蘭克人的天下 |
葉言都 |
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10/18 |
法國史(二) 近代法國：法蘭西的榮耀、問題與變化 |
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10/25 |
法國飲食文化(一)中世紀飲食文化與醫療 中世紀法國/歐洲食物的概念、中世紀大餐 |
任國熹 Gregory Genest |
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11/01 |
法國飲食文化(二)創造餐廳 大革命誰開第一家巴黎餐廳？為何之前不能有餐廳？ 美食評論的歷史、從第一家餐廳到米其林 |
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11/08 |
法國飲食文化(三) 布根地飲食文化 法國鄉村傳統食品與男女兩性象徵 |
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11/15 |
繪畫(一): 路易十四盛世大師-勒布罕Le Brun實體課 |
鄭治桂 |
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11/22 |
繪畫(二): 拿破崙帝國首席藝術總監-大衛 Louis David實體課 |
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11/29 |
繪畫(三): 法蘭西第二帝國燦爛景象- 馬內Edouard Manet實體課 |
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12/06 |
藝術史(一) 波旁王朝與藝術 |
李梅齡 |
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12/13 |
藝術史(二) 法國大革命與寫實主義、浪漫主義 |
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12/20 |
藝術史(三) 巴比松畫派、印象派初期 |
課程資訊歡迎來電洽詢：02-23968198 李小姐
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全期 11 堂 5,500元（實體＋線上） 1.可至市長官邸藝文沙龍刷卡或現金付費 2.匯款至市長官邸藝文沙龍帳戶 財團法人瑞興銀行文化基金會市長官邸藝文沙龍 瑞興商業銀行（代號101）城內分行 0206210534730 ※匯款後請務必回覆您的帳號後五碼以利確認入帳 (請於上班時間來電：02-23968198)
