手作和菓子
市長官邸 X 唐和家和菓子



【本次活動以七夕為主題背景!!!】

『七夕』(たなばたtanabata)

日本和中國一樣的民間傳說故事，
為了一年一度牛郎與織女的會面，
全國各地分別在7月7日、8月7日、農曆7月7日等日子，
舉行源自中國『乞巧奠』的行事，
女子祈求有一雙巧手在手藝技能上更精進，
大家會在竹子上掛上繽紛的五色短籤，
對夏日的夜空最閃亮的一番星~~牽牛星和織女星許願。




台灣著名手作和菓子唐和家和菓子EMILY老師，
於日式建築的市長官邸開始教和菓子體驗課囉!
在一個悠閒的午茶片刻習得日本茶點的五感藝術，
享受香甜春日和風氣息，舒解釋放平日壓力。

講師 唐和家 吳蕙菁老師

簡介

將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。這幾年來吳老師在推廣和菓子文化上不遺餘力，經常受邀至各文創場合公開表演和菓子，也在許多機關團體學校兼任和菓子講師，創立唐和家和菓子六年來，受到台灣各大媒體的關注，希望將和菓子如藝術般的食物，帶入大家的生活當中， 擴散這份美麗的心情，讓和菓子豐盛每個人的心靈。

學歷

實踐大學應用美術科畢業
日本東京製果學校和菓子本科畢業
中華民國麵包技能檢定丙級技術士
日本和菓子技術專門士 
日本果業振興會評審委員特別賞
日本裏千家茶道初級執照

經歷

日本東京兔子屋和菓子店 販賣製造
北市政府勞工局職訓局 和菓子講師
國立高雄餐飲學院 和菓子講師
北市稻江高級護理家職 和菓子講師
華夏技術學院通識博雅講座 講師
高雄華德工家 和菓子講師
文化大學海外青年技術班和菓子講師
中華電信及微軟科技雲端產品 講師

現任

唐和家菓子工藝社 負責人
北投文物館和菓子體驗 專任講師
雄獅集團欣講堂和菓子 專任講師
文化大學教育推廣部和菓子 專任講師
日本東京製菓學校台灣校友會 副會長
台灣蛋糕協會創意委員 評審委員

將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。這幾年來吳老師在推廣和菓子文化上不遺餘力，經常受邀至各文創場合公開表演和菓子，也在許多機關團體學校兼任和菓子講師，創立唐和家和菓子六年來，受到台灣各大媒體的關注，希望將和菓子如藝術般的食物，帶入大家的生活當中， 擴散這份美麗的心情，讓和菓子豐盛每個人的心靈。            

1980